mit Bestand
Bei uns wird Ihnen nur reiner Wein eingeschenkt: In unserem Lokal und Hofladen gibt es nur ehrliche, hochwertige Produkte aus unserem Familienbetrieb und von Direktvermarktern aus der Region.
Die Familie Hammerl hat sich seit 1972 dem Weinbau verschrieben. Unsere Weingärten liegen in St. Magdalena am Lemberg, wo vor allem die charakteristischen südoststeirischen Sorten vom Welschriesling, über Weiß- und Grauburgunder und Riesling bis hin zum Zweigelt auf den Hängen gezogen werden.
Auch in der Küche unseres Lokals werden selbst-verständlich nur die besten Produkte und ausgewählte Zutaten verkocht – die meisten kommen direkt aus dem Hofladen nebenan. Bei unseren Gerichten setzen wir auf neu interpretierte Regionalität: Neben dem klassischen Frühstück am Morgen und der traditionellen Jause am Nachmittag, gibt es beim Sterz auch viele warme Speisen, die nicht nur satt machen, sondern auch: glücklich.
